Decanter Awards 2012

O grupo italiano de vinícolas Borgo Scopeto e Caparzo foi triplamente premiado no mais reconhecido e abrangente concurso de vinhos do mundo, o Decanter World Wine Awards 2012. Os vinhos que receberam medalhas foram:

Brunello di Montalcino Caparzo 2007 - OURO

100% uva sangiovese grosso. Envelhecido por 36 meses em barricas de carvalho francês e da Eslavônia, refinado por mais 12 meses na garrafa. De cor vermelho intenso e brilhante, aromas de frutas silvestres. Seco, delicado, complexo e persistente.

Brunello di Montalcino La Casa 2006 - PRATA

A melhor expressão da uva sangiovese, produzido apenas nas melhores safras. Envelhecido por 36 meses em barricas de carvalho francês e da Eslavônia, refinado por mais 15 meses na garrafa. De cor vermelho intenso e brilhante, aromas de frutas silvestres, especiarias e baunilha. Bem equilibrado, encorpado, persistente e complexo. 

Borgonero Borgo Scopeto 2009 - BRONZE

"Super Toscano", vinho moderno, corte das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, além da tradicional Sangiovese. Envelhecido por 18 meses em barricas, e mais 8 meses na garrafa. De cor vermelho intenso, aroma refinado com notas de couro e tabaco. Na boca é encorpado, estruturado e macio.



Não foi a toa que o grupo obteve recentemente duas importantes certificações: a ISO 9001 e a OHSAS 18001. A Certificação de Qualidade ISO 9001 garante a gestão da qualidade segundo normas internacionais. O que significa que a vinícola adotou um sistema de gestão focado na melhoria contínua da produção e no aumento da satisfação de todas as partes envolvidas no processo produtivo, desde o funcionário ao fornecimento para os clientes. 

Já a segunda certificação, bastante rara no setor agrícola, diz respeito a saúde e segurança no trabalho. A sigla OHSAS significa em inglês "Saúde Ocupacional e Série de Avaliação da Segurança", onde garante o gerenciamento na redução de riscos e acidentes de trabalho, condições seguras aos funcionários. Desta forma, a empresa não apenas se preocupa com a qualidade organoléptica de seus produtos, mas também com o impacto ambiental das técnicas aplicadas no cultivo da uva e na elaboração do vinho.  

Mais novidade!

O vinho Rosso di Montalcino DOC Caparzo completou 40 anos na safra 2010. 

Em comemoração ao aniversário, as garrafas ganharam um adesivo especial.

Isso comprova que a Caparzo elabora vinhos de classe constante há tantos anos, oferecendo ao mesmo tempo qualidade e preço incríveis.  

MM Vinhos promove degustação em Belo Horizonte

Em outubro, a MM Vinhos esteve na capital mineira para promover degustações em parceria com a Emaco Vinhos, distribuidor exclusivo dos vinhos da importadora na cidade.

Dia 25, a degustação aconteceu no novo Espaço Gourmet Emaco Vinhos, reunindo convidados especiais da loja, que apreciaram vinhos do Chile e da Argentina, com orientação do Sommelier João Philipe Dyck da MMV Importadora.

A linha chilena La Playa, Cabernet Sauvignon Rosé Varietal, Carmenere Varietal e Pinot Noir Block Selection, agradou e surpreendeu a todos os convidados pelo ótimo custo-benefício. Os vinhos argentinos Cinco Sentidos, Chardonnay, Malbec e Reserva, foram muito elogiados pelo fato de serem altamente gastronômicos e diferenciados.

Nos dias 26 e 27 foram realizados jantares harmonizados no Ristorante Província di Salerno, com vinhos da Toscana, para convidados e jornalistas. A degustação e a harmonização também ficaram por conta do Sommelier da Importadora. Os eventos fizeram sucesso absoluto, com casa lotada nos dois dias!

Cinco rótulos harmonizaram com o menu selecionado especialmente para a ocasião, assinado pelo Chef Remo Peluso.

Entrada: Creme de Alho Poró com Camarão, com Vermentino Bianco IGT 2008.

Primeiro Prato: Ravioli di Ricotta alla crema di vari formaggi, com Morellino di Scansano DOC 2007 e Rosso di Montalcino DOC 2006.

Segundo Prato: Risoto ai Funghi Porcini com Agnello Arosto, com Borgo Scopeto Chianti Clássico DOCG 2006.

E para finalizar, o vinho de sobremesa chileno, La Playa Late Harvest Sauvignon Blanc, acompanhou a famosa Cassata Italiana.

Momentos marcantes:

  

Festival do Vinho no Empório Santa Genoveva

Vai até sábado, 02 de julho, o Festival do Vinho no Empório Santa Genoveva, no Shopping Barigüi em Curitiba.

Quem passa por lá, terá oportunidade de degustar bons rótulos de países como França, Itália, Chile e Argentina. Também é possível levar para casa vinhos consagrados a preços promocionais e ainda concorrer ao sorteio de uma Cave recheada de vinhos selecionados para o inverno!

Somente esta semana a partir das 16hs no Empório Santa Genoveva.

 

Hoje às 19hs acontece a degustação técnica "Desmistificando os Brunellos", com o Sommelier João Dyck da MMV Importadora. Serão apresentados os famosos Brunellos de Montalcino da vinícola CAPARZO. 

Consulte valor do convite no link:   http://www.emporiosantagenoveva.com.br/site/Festival-do-Vinho

 

Chianti Riserva Borgo Scopeto na revista Adega

Na última edição da revista Adega (n. 56 - ANO 5) no caderno CAVE, dentre os vinhos degustados, Luiz Gastão Bolonhez concedeu 88 pontos ao Chianti Classico Riserva Misciano 2005 da vinícola italiana Borgo Scopeto. "Um vinho que faz jus ao nome, pois é mesmo um Chianti e Classico" avaliou o especialista.

Misciano foi uma pequena comunidade abandonada no século XV que deu nome a mais importante vinha da Borgo Scopeto, localizada a 360m acima do nível do mar. O vinho é produzido apenas nas melhores safras, após uma seleção cuidadosa das uvas. Seu envelhecimento é de 18 a 24 meses em barril de carvalho da Slavonia (30Hl) e carvalho francês(500l) e refinado 8 meses na garrafa. Com potencial de guarda por mais de 15 anos, é um vinho que pode acompanhar carnes assadas ou cozidas e queijos maduros.

Brunello Caparzo é protagonista do filme Cartas para Julieta

Entrou em cartaz nos cinemas brasileiros a divertida comédia-romântica "Cartas para Julieta", estrelada por Vanessa Redgrave, Amanda Seyfried (Mamma Mia) e Gael Garcia Bernal.

A história se passa em Verona e Siena, na Toscana, tradicional região de grandes vinhos italianos. Ali os protagonistas se reúnem em meio a uma geografia deslumbrante e acabam conhecendo as vinícolas do grupo Borgo Scopeto e Caparzo. Matéria de capa da revista ADEGA (ed. 52), foi classificada como "uma das mais belas vinícolas da Europa".

O esplêndido Relais Borgo Scopeto, local onde se hospedam as personagens, serve de pano de fundo para a trama, enquanto o Brunello di Montalcino Caparzo acompanha as refeições. É aliás o vinho preferido de Vanessa Redgrave no filme. Vale a pena conferir as atuações e, principalmente, as belíssimas tomadas da região mais charmosa da Itália.

Aproveitando a fama mundial, Robert Parker agraciou o Brunello di Montalcino 2005 com 92 pontos e o descreveu como "fantástico pela sua harmonia, elegância e requinte; um Brunello elegante, com importante sabor aromático, variando de frutas a especiarias". E para o Brunello Riserva 2004 concedeu 93 pontos, "um vinho com personalidade, bem equilibrado, com especiarias doces e notas minerais, destinado a uma lenta evolução na garrafa."

Um momento mágico para o Brunello di Montalcino Caparzo, que comemora seus 40 anos, no mesmo dia do lançamento do filme nos cinemas italianos. Destinado a fazer deste vinho um símbolo de grandes histórias de amor sem fim.

Lançamento de Vinhos Italianos: Um Passeio pela Toscana

Na próxima semana, a MM Vinhos Importadora estará realizando uma série de degustações para apresentar os lançamentos da vinícola italiana Borgo Scopeto e Caparzo. Os eventos acontecerão na ABS e na SBAV de algumas capitais do Sul, Sudeste e Centro-Oeste do país: Brasília, Rio de Janeiro, São Paulo, Curitiba e Belo Horizonte.

Os convidados terão a oportunidade de conhecer pessoalmente o Diretor de Marketing e Exportações da vinícola, o Sr. Mario Turrini, que virá ao Brasil especialmente para esta ocasião.

Os vinhos que serão degustados foram selecionados pelos próprios parceiros da MM Vinhos em cada cidade, que sabem o que o consumidor local aprecia.

Em breve serão enviados os convites, com datas, horários e locais dos eventos.

Caparzo Brunello di Montalcino na Revista Adega

A última edição da revista Adega em sua seção Enogourmet, capitaneada pelo editor de vinhos Sr. Luiz Gastão Bolonhez, trouxe uma excelente noticia.

Nosso vinho Caparzo Brunello di Montalcino 2003 DOCG esteve entre os grandes da noite, segundo obtive foi considerado o melhor da noite por dois dos oito participantes e ainda obteve 91 pontos na avaliação da revista.

Vale a pena conferir na revista o artigo na integra, acompanhe o trecho sobre nosso vinho:

Risoto toscano e Brunello

O próximo prato era um dos mais tradicionais da Itália, o Risotto Toscano, ao lado de um Brunello di Montalcino. A iguaria foi elaborada a partir de arroz arbóreo com linguiça artesanal toscana e vinho tinto, enriquecido com radicchio e azeite extravirgem aromatizado com alecrim.

O conjunto, tanto aromático quanto gustativo do prato, estava espetacular. A rusticidade do radicchio in natura contrapôs com a cremosidade do arroz e a textura do camarão, que estava excelente. O prato tinha uma composição equilibrada e precisava de um vinho vivo e alegre com boa acidez.

O Brunello 2003 da casa Caparzo fez o papel com muita eficácia. Roberto foi enfático: "Vinho maravilhoso com um prato de força; casaram excepcionalmente. Um conjunto com o sabor da Toscana".

os vinhos participantes:

fonte: Revista Adega (Out-09)

Apresentações MMV Importadora

Grandes encontros e bons lugares São Paulo
por Santucci

Na semana de 9 a 13 de fevereiro, continuamos a maratona apresentando a MMV Importadora e seus vinhos. Em companhia de nossos representantes Renato (Lojas e Delis)  e Fabiola (Restaurantes e Hoteis), passamos por diversos lugares e encontramos pessoas bem especiais do mundo do vinho. 

Visitamos e encontramos revistas, seus editores, especialistas em vinhos, sommeliers, lojas especializadas e restaurantes.

Iniciamos pelo Café Journal com uma bela prova, onde os dois vinhos degustados: La Playa Cabernet Sauvignon Rosé e o Cinco Sentidos Reserva foram muito bem avaliados pelo amigo e restauranter Denis. Na mesma noite com Fernanda Teixeira - especialista em Eno Gastronomia - mesmo sucesso.

Nossos lançamentos (Cinco Sentidos Torrontés e Tardio (Torrontes e Chardonnay) foram para as redações das revistas Prazeres da Mesa, Adega, Gula, Menu e Gourmet Food Service-Fispal, esperamos que teremos boas notas de seus degustadores, como no Rio de Janeiro e por onde temos apresentado os vinhos.

Em termos de gastronomia, levamos o Cinco Sentidos Cabernet Sauvignon (varietal) para o sommelier Enos, do Pobre Juan,  que o avaliou muito bem - um bom sinal que pode render sua entrada na bela carta de vinhos deste restaurante que já está abrindo sua terceira casa.  Sabemos que as linhas dos argentinos Cinco Sentidos (Mendoza e Salta)  e Cavia (Vale do Uco-Tupungato), tem caracteristicas excelentes para fazerem parte das cartas das melhores Parrillas e restaurantes de Carne de São Paulo e do Brasil.

Lojas especializadas também receberam nossas visitas e assim como na Via Vini, num futuro próximo estaremos presentes nas melhores lojas e delis deste maravilhoso mercado.

Ainda fizemos uma degustação durante um maravilhoso almoço no Parigi, na companhia de Mauro Marcelo Alves e Manoel Beato. Provamos Cinco Sentidos Chardonnay, Axel Syrah, Caparzo Rosso di Montalcino DOC e o Cinco Sentidos Tardio (late harvest -Torrontés e Chardonnay). 
Bons os comentários: Chardonnay, equilibrado e refinado; Axel Syrah, ainda jovem porém exuberante; Rosso di Montalcino, caratér, corpo e bom envelhecimento (esse vinho foi recém comentado como um dos prediletos de Adriana Grasso) e o Tardio, fresco, muito aromatico e açucar equilibrado.

Enfim foi uma viagem que valeu muito, rever amigos e trabalhar com bons produtos.

Citados: 

Renato - representante para lojas e Delis SP - (11)  7850-3887

Fabiola - representante para Restaurantes e Hoteis 

Denis - Restauranter Café Journal

Fernanda Teixeira - Especialista em ENO-Gastronomia

Via Vini - (11) 5042-0077

Pobre Juan - (11) 3845-4965

Mauro Marcelo Alves - Especialista e Editor da Revista Gula

Manoel Beato - Sommelier Grupo Fasano

Adriana Grasso - Especialista em Vinhos e Gastronomia (Blog: Vinhos Italianos)

Tenuta Caparzo

Caparzo, Borgo Scopeto e Doga delle Clavule

A Tenuta Caparzo que reune mais três importantes vinicolas está em atividade há mais de 30 anos e nesse periodo produz um dos melhores Brunellos di Montalcino, o La Casa que chegou a 96 pontos pela Wine Spcetator, está sempre entra 90 pontos pelas Wine Spectator, Robert Parker e Wine Enthusiat e é TOP 100 deste ano pela WS. Produz também um dos melhores Rosso di Montalcino da atualidade e um Rosso IGT sensacional.

Das suas outras vinicolas destacam-se o Super Toscano Borgonero (86WS), o Chianti Classico DOCG (Galo Nero) da Borgo Scopeto e o Morelino di Scansano DOC da Doga delle Clavule. 

Produtos Exclusivos MMVinhos:

TENUTA CAPARZO

BRUNELLO DI MONTALCINO "LA CASA" DOCG 

BRUNELLO DI MONTALCINO "RISERVA" DOCG 

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 

ROSSO DI MONTALCINO DOC 

ROSSO IGT TOSCANA 

BIANCO IGT TOSCANA 

BORGO SCOPETO

CHIANTI CLASSICO DOCG - CASTELNUOVO BERARDENGA

BORGONERO IGT TOSCANA - CASTELNUOVO BERARDENGA

DOGA DELLE CLAVULE

MORELLINO DI SCANSANO DOC

VERMENTINO BIANCO IGT

Para saber sobre preços e mais detalhes contate a MMVinhos 
((41) 3264-7088 

? mmvinhos@mmvinhos.com.br 

8www.mmvinhos.com.br