Em outubro, a MM Vinhos esteve na capital mineira para promover degustações em parceria com a Emaco Vinhos, distribuidor exclusivo dos vinhos da importadora na cidade.
Dia 25, a degustação aconteceu no novo Espaço Gourmet Emaco Vinhos, reunindo convidados especiais da loja, que apreciaram vinhos do Chile e da Argentina, com orientação do Sommelier João Philipe Dyck da MMV Importadora.
A linha chilena La Playa, Cabernet Sauvignon Rosé Varietal, Carmenere Varietal e Pinot Noir Block Selection, agradou e surpreendeu a todos os convidados pelo ótimo custo-benefício. Os vinhos argentinos Cinco Sentidos, Chardonnay, Malbec e Reserva, foram muito elogiados pelo fato de serem altamente gastronômicos e diferenciados.
Nos dias 26 e 27 foram realizados jantares harmonizados no Ristorante Província di Salerno, com vinhos da Toscana, para convidados e jornalistas. A degustação e a harmonização também ficaram por conta do Sommelier da Importadora. Os eventos fizeram sucesso absoluto, com casa lotada nos dois dias!
Cinco rótulos harmonizaram com o menu selecionado especialmente para a ocasião, assinado pelo Chef Remo Peluso.
Entrada: Creme de Alho Poró com Camarão, com Vermentino Bianco IGT 2008.
Primeiro Prato: Ravioli di Ricotta alla crema di vari formaggi, com Morellino di Scansano DOC 2007 e Rosso di Montalcino DOC 2006.
Segundo Prato: Risoto ai Funghi Porcini com Agnello Arosto, com Borgo Scopeto Chianti Clássico DOCG 2006.
E para finalizar, o vinho de sobremesa chileno, La Playa Late Harvest Sauvignon Blanc, acompanhou a famosa Cassata Italiana.
Momentos marcantes:
