quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

Tenuta Caparzo na Veja (10/12/2008)


Economias de Natal 
A enóloga Alexandra Corvo: 
opção pelo tinto mais barato

Dica: optar pelo vinho menos concentrado
Troca sugerida: garrafa de Tenuta Caparzo Brunello di Montalcino (360 reais) por garrafa de Tenuta Caparzo Rosso di Montalcino (120 reais)
Economia: 67% 
Comentário dos especialistas: no caso de vinhos feitos com a mesma uva e pelo mesmo produtor, compensa escolher o mais barato. Eles se diferenciam apenas pela concentração dos aromas, taninos e açúcares: no mais barato, ela é menor. Isso não altera a qualidade ou o estilo do vinho e pode ser até uma vantagem. O Rosso di Montalcino, por exemplo, por ser mais leve, combina melhor com o verão do que o Brunello

Especialistas consultados: Alexandra Corvo (enóloga), Francisco Rebelo (chef e professor de gastronomia), Marcelo Martins (da MSI Computer), Marcelo Zuffo (engenheiro eletrônico, da USP) e Rafael Barros (chef)

Fonte: http://veja.abril.com.br/101208/p_172.shtml (pag 172 revista impressa)

Tenuta Caparzo


Caparzo, Borgo Scopeto e Doga delle Clavule

A Tenuta Caparzo que reune mais três importantes vinicolas está em atividade há mais de 30 anos e nesse periodo produz um dos melhores Brunellos di Montalcino, o La Casa que chegou a 96 pontos pela Wine Spcetator, está sempre entra 90 pontos pelas Wine Spectator, Robert Parker e Wine Enthusiat e é TOP 100 deste ano pela WS. Produz também um dos melhores Rosso di Montalcino da atualidade e um Rosso IGT sensacional.
Das suas outras vinicolas destacam-se o Super Toscano Borgonero (86WS), o Chianti Classico DOCG (Galo Nero) da Borgo Scopeto e o Morelino di Scansano DOC da Doga delle Clavule. 

Produtos Exclusivos MMVinhos:

TENUTA CAPARZO
BRUNELLO DI MONTALCINO "LA CASA" DOCG 
BRUNELLO DI MONTALCINO "RISERVA" DOCG 
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 
ROSSO DI MONTALCINO DOC 
ROSSO IGT TOSCANA 
BIANCO IGT TOSCANA 

BORGO SCOPETO
CHIANTI CLASSICO DOCG - CASTELNUOVO BERARDENGA
BORGONERO IGT TOSCANA - CASTELNUOVO BERARDENGA

DOGA DELLE CLAVULE
MORELLINO DI SCANSANO DOC
VERMENTINO BIANCO IGT

Para saber sobre preços e mais detalhes contate a MMVinhos 
((41) 3264-7088 

Viña La Playa


Seu fundador Soren Axelsen saiu de Copenhagen em 1952 com destino a California, por lá se encantou com a produção do vinho e se estabeleceu como vinicultor. Sua paixão por vinhos o fez visitar o mundo vinicola até chegar ao Colchagua no Chile, quando se encantou novamente e em 1989 iniciou sua produção e ampliou para vale do Limarí em 1998.

A Viña La Play faz parte de uma associão de mais 4 vinicolas que formam o Top Wine Chile, reunindo produtores de alta classe.

Produtos Exclusivos MMVinhos:

VARIETAL
LA PLAYA SAUVIGNON BLANC 
LA PLAYA ROSE 
LA PLAYA CARMENERE 
LA PLAYA CABERNET SAUVIGNON 

BLOCK SELECTION - RESERVA
CHARDONNAY - RESERVA 
CABERNET SAUVIGNON - RESERVA 
MERLOT - RESERVA 
CARMENERE - RESERVA 

AXEL - RESERVA PREMIUM
AXEL SYRAH 
AXEL PRIMERO 
LATE HARVEST - COLHEITA TARDIA

(Em 2009 teremos novos produtos e Lançamentos)

Para saber sobre preços e mais detalhes contate a MMVinhos 
((41) 3264-7088 

Panizzon e Vidigueira

A MMVinhos distribui duas linhas de produtos:
A brasileira de Flores da Cunha, Vinicola Panizzon, com seus excelentes espumantes premiados (Moscatel, Prosecco, Brut Chardonnay e Brut Champenoise) e seus tintos Maximus, Montepulciano e Trio, além de aceto balsâmico e toda linha fina.

A portuguesa do Alentejo, Vidigueira com seus belos vinhos modernos e marcantes como o Antão Vaz e o Araganês, nas linhas Navegantes, Vila dos Gama, Vila de Frades e Pais das Uvas.


Para saber sobre preços e mais detalhes contate a MMVinhos 
((41) 3264-7088 

Cavia

Bodega Antigal

Originada de uma bodega histórica de 1897 (daí o nome Antigal), foi totalmente restaurada e modernamente equipada se transformando numa das bodegas mais atualizadas tecnologicamente na Argentina.
Situada na região de Tupungato (Vale do Uco) e Maipú, seus vinhedos estão a 1.150m acima do nivel do mar.
Os vinhos Cavia são os vinhos argentinos mais vendidos na Flórida - EUA e estão presentes em todos os continentes. Seus produtos são altamente pontuados e premiados nas principais revistas especializadas de todo o mundo.

Produtos Exclusivos MMVinhos 

VARIETAIS
CAVIA SAUVIGNON BLANC 
CAVIA MALBEC 
CAVIA CABERNET SAUVIGNON 

RESERVA
CAVIA CHARDONNAY 
CAVIA MALBEC 
CAVIA CABERNET SAUVIGNON 
CAVIA SYRAH 
CAVIA TEMPRANILLO 

ADUENTUS
ADUENTUS CLASSIC  - MALBEC, MERLOT E CABERNET SAUVIGNON
ADUENTUS MEDITERRÁNEO – MALBEC, TEMPRANILLO E SYRAH

ANTIGAL
ANTIGAL UNO - MALBEC

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((41) 3264-7088 

Cinco Sentidos

Cinco Sentidos - Finca Algarve
Situada as margens do Rio Mendoza, com vinhedos a 850m de altitude, a 33º de latitude Sul.

Produtos Exclusivos MMVinhos:

VARIETAIS
CINCO SENTIDOS CABERNET SAUVIGNON 
CINCO SENTIDOS MALBEC 
CINCO SENTIDOS TORRONTÉS
CINCO SENTIDOS CHARDONNAY 

RESERVA
CINCO SENTIDOS CABERNET SAUVIGNON E MALBEC 

GRAN RESERVA
CINCO SENTIDOS MALBEC, CABERNET SAUVIGNON E SYRAH  (CX. DE MADEIRA)

COLHEITA TARDIA
CINCO SENTIDOS LATE HARVEST – TORRONTÉS  E CHARDONNAY

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((41) 3264-7088