Na Sbav-SP degustamos:
CINCO SENTIDOS: CHARDONNAY 2006 e MALBEC 2005; Cavia: Malbec Rosé 2008; RESERVA MALBEC 2006 e RESERVA SYRAH 2006; CAPARZO: ROSSO IGT TOSCANA 2006 e ROSSO DI MONTALCINO DOC 2005 e para acompanhar o jantar: CAVIA CABERNET SAUVIGNON 2007 . Todos os vinhos foram muito elogiados e os destaques ficaram para o Cavia Cabernet Sauvignon 2007 (varietal), o Cinco Sentidos Chardonnay 2006, e os dois vinhos do Caparzo.
Já no Armazém Gourmet apresentamos:
CAVIA SAUVIGNON BLANC, CAVIA CABERNET SAUVIGNON, CAVIA TEMPRANILLO RESERVE, LA PLAYA MERLOT, LA PLAYA BLOCK SELECTION CLARET e LA PLAYA AXEL PRIMERO. Também fomos muito bem recebidos e tivemos como estrelas da noite além do excelente Axel Primero, o Cavia Sauvignon Blanc, o recém lançado La Playa Block Selection Claret e mais uma vez o Cavia Cabernet Sauvignon.
CAVIA CABERNET SAUVIGNON
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon e Álcool: 13,8%
Notas de Degustação: Vinho de cor vermelho rubi. No nariz é intenso e limpo, com predomínio de especiarias e frutas vermelhas maduras. Tem uma entrada doce na boca, com presença de taninos maduros, equilibrados e final encorpado.
Harmonização: Ideal acompanhando carnes vermelhas, massas, queijos e suflês.
