E a de muito bom gosto, dirigida para executivos, revista Free Time, deu em sua edição de Outubro e Novembro o Caparzo Brunello di Montalcino 2003 DOCG como o vinho do mês (importado).Na página o editor da revista e autor do texto, Walter Tommasi, descreve brilhantemente a história e trajetória da Tenuta Caparzo, bem como nos apresenta as carcteristicas desse vinho já muito bem premiado no Brasil e mundo afora.
Um trecho da sua descrição:
"...No nariz, complexo com frutas vermelhas maduras, cerejas e ameixas, balsamico, especiarias...Na boca, muito macio, alta acidez, taninos marcados e finos, encorpado e persistente,...
"...No nariz, complexo com frutas vermelhas maduras, cerejas e ameixas, balsamico, especiarias...Na boca, muito macio, alta acidez, taninos marcados e finos, encorpado e persistente,...
acompanhará muito bem carnes vermelhas assadas ou carne de caça, como coelho..."
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