sexta-feira, 3 de julho de 2009

Mendoza - CAVIA


Estivemos em Mendoza realizando uma visita a Bodega Antigal (Tupungato, Vale do Uco) que produz os vinhos mais vendidos na Flórida (EUA). Seus vinhos também conhecidos com a marca CAVIA, são trazidos com exclusividade por nós.
Provamos por lá alguns vinhos que em breve estarão no Brasil, com destaque para o Antigal UNO.


ANTIGAL 1 MALBEC

Uvas: 100% Malbec

Álcool: 13,8%

Envelhecimento: 13 meses em barris de carvalho francês(75%) e americano(25%).

Notas de Degustação:Vinho de cor vermelho intenso com toques violáceos, apresenta aroma de frutas vermelhas intenso com toques de ameixa madura e pimenta, madeira está presente, oferecendo complexidade, notas de baunilha. Na boca é intenso, porém elegante, concentrado e com taninos longos, macios e aveludados.

Harmonização:Ideal acompanhando carnes vermelhas acentuadas, massas e queijos duros.

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